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    2、灶屋老师设计的通用性

A、采用厨房行业中统一设备图形模块，无特殊性，排他性。

B、系统图纸达到设计院出图及画图规范标准

C、厨房设计图纸可与同行任何厂商进行配合施工，作业具有通用性。

3、设计的前瞻性

A、系统培植与整体工程标准达到并超出同行业质量标准，寿命比同行业延长1/3。

B、设备配置具有时代气息，并把握厨房行业设备先进的脉搏，调整厨房设备配置。

C、设计中充分考虑到运营后调换及维修的方便性

4、配置的合理性古典橱柜设计

A、根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。

B、根据功能区域的需要，配置所需的设备。

C、合理的调配区域面积。

D、合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

5、设计的经济性

A、听取经营的意见，合理配置设备。

B、选用功能全的设备，减少功能单一的设备，减少投资。

C、计算设备正常负核运营的效率和就餐的人数，配置设备。

D、合理的流程和齐全的设备，做到能高效低耗和减少人员劳动。

 
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